اخبار و مقالات

کامبی رشنال که توسط یک شرکت آلمانی تولید می شوند، جزو محبوب ترین دستگاه های پخت ترکیبی در سراسر دنیا به حساب می آیند. در حقیقت نیمی از فروش این کمپانی به فرهای کامبی تعلق دارد. آیا می دانید کامبی استیمر چیست و چه کارایی دارد؟ این یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که در دسته گران قیمت ترین و بزرگ ترین وسایل آشپزخانه قرار می گیرد. کامبی استیمر چیست؟ آشنایی با دستگاه دستگاه فر رشنال یکی از پیشرفته ترین و گران قیمت ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که ...

هیزات آشپزخانه صنعتی کدامند و استفاده از آنها چه اهمیتی دارد؟ معیارهای انتخاب و خرید این تجهیزات چه چیزهایی هستند؟ چرا در طراحی آشپزخانه صنعتی، نوع تجهیزات به کار رفته در آن اهمیت دارد؟ همانطور که از نامش پیداست، آشپزخانه صنعتی فضایی برای تهیه غذا و انواع خوردنی هاست که به صورت انبوه و تعداد بالا، غذاها و خوردنی ها در آن آماده می شود. برای آماده سازی این غذاها نیاز است تا از تجهیزات صنعتی مناسب برای پخت و پز استفاده شود. در این صورت کار با کیفیت ...

ستورانUliassi این رستوران هم از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده می کند و هم در Cape Town واقع شده است. شما می توانید لیستی از غذا های کلاسیک و جدید را در آن مشاهده کنید. رستوران La Colombe این رستوران با کیفیت در Kobarid واقع شده است. نوشیدنی های خاص و غذا های با کیفیت فرانسوی از جمله موارد سرو شده در این مجموعه هستند. رستوران خاص hisa Franko این رستوران خاص در Fürstenau قرار دارد. خوراکی های سرو شده در این مجموعه عمدتا برای رژیم های گیاهخواری ب ...

در دنیای امروزی، آشپزخانه‌های صنعتی مانند رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها و مراکز بزرگ خدمات غذایی به یکی از مکان‌های پرترافیک تبدیل شده‌اند که نیازمند مدیریت دقیق کیفیت هوا و تهویه مناسب هستند. آشپزخانه‌ در این کسب و کارها به عنوان قلب تپنده عمل می‌کنند. یکی از اصلی‌ترین تجهیزاتی که می‌تواند به بهبود محیط کاری و حفظ سلامتی کارکنان کمک کند، هود آشپزخانه صنعتی است. این دستگاه‌ها با هدف تهویه مناسب هوا، کاهش بوی غذا، و دفع گازهای مضر به کار گرفته می‌ ...

۱. تاریخچه و پیدایش مادبار مادبار در سال ۲۰۱۳ با هدف ایجاد انقلابی در طراحی و عملکرد دستگاه‌های اسپرسوساز تأسیس شد. ایده اصلی این بود که با حذف دستگاه‌های بزرگ و جاگیر از روی کانتر، فضایی بازتر و تعاملی‌تر بین باریستا و مشتری ایجاد شود. این نوآوری به سرعت در صنعت قهوه مورد توجه قرار گرفت و بسیاری از کافه‌های مدرن به سمت استفاده از این سیستم روی آوردند.     مادبار چیست و چه تفاوتی با دیگر دستگاه‌های اسپرسوساز دارد؟ مادبار در اصل یک اسپ ...